中国网12月31日讯 纵观近年中国酒店的风云突变，用翻天覆地形容最恰当不过。随着房地产开发热情退减、移动互联网影响、业主关注点转移和“八项”的颁布，把酒店业直逼到“背水一战”的境地。命悬一线，酒店投资者和经营者不得不重新定位思考今后的战略决策。 正所谓“三十年河东，三十年河西”。个人或企业留太多选择余地也不见得就是好事。有时候正因为无可退，方才出现“又一村”的转机。或许等这个行业“沉底”后，酒店业也该良性发展的道了。目前酒店业所发生或正承载的种种，都会为其以后的长远发展起到借鉴作用。 华美酒店顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱分析认为，目前中国酒店业正面临供大于求、同质化严重的问题。酒店投资目的多元化使市场无法被控制，过分扩张和同质化竞争导致酒店业产能过剩。他呼吁对中国酒店业实行全行业全覆盖的管理，管理范围包括星级饭店、精品酒店、设计酒店、主题酒店、经济型酒店、旅馆客栈，以具有客房为标志纳入统一的管理；完善建立酒店行业内的同业公会，把握供求关系，制定进入程序和经营的游戏规则；地方对酒店总接待人数与实际能接待人数进行信息化，采取商业承载力的方式进行审批干预，或举行听证会，对后进者进行设限和关闭。 目前中国的住宿业政出多门，没有全行业管理，也没有覆盖全行业的统计。在行业名称方面，国家旅游局、商务部称饭店；证券界、投资界称酒店（有客房称酒店、无客房称酒楼）；统计局称旅馆；公文称宾馆。在行业等级方面，国家旅游局实行《旅游饭店星级的划分与评定》，商务部起草国家标准《住宿业态分类》，目前酒店自称超五星级、白金五星级、六星级、七星级的都有，自称精品酒店的也没有标准可以衡量。在经营规范方面，没有大家认可的游戏规则，低价恶性竞争时有发生。在供求关系方面，供大于求影响企业的经营、员工的收入，没有控制渠道和组织。 现在有的地方招标会要若干个选定的国际品牌，这就违反了两个原则：一是对本土品牌应该一视同仁，一般情况下应该是本土品牌并优先考虑，但现在有不少情况下却在本土品牌；第二它又违反了国民待遇原则，对所有国际品牌也是不公平的。 面对红旗、上海轿车重出江湖，发展中国酒店业本土自主品牌已经刻不容缓、迫在眉睫。除了原有酒店管理集团外，近年新兴房地产企业中已有自主品牌的包括万达、绿地、碧桂园、世纪金源、今典、恒大；进行中的包括海航、富力、世茂；考虑中的包括金茂。 2014年2月27日，万达集团董事长王健林称，2013年万达旗下自营的酒店业绩比引入品牌管理的酒店要好，未来万达还会加大对酒店业务的投入，实现酒店品牌自营化。至2014年年底，万达酒店及度假村将运营71家酒店，其中34家自营酒店。未来3年内，包括伦敦万达嘉华酒店在内，万达酒店及度假村在全球将持有并管理的酒店将超过100家。 香格里拉的发展历史开始于1971年，投下一亿马币在新加坡设立第一家香格里拉酒店，目前香格里拉已成为全球品牌。它的成功就证明了东方人可以创造优秀的饭店品牌，华人同样可以在全球饭店业发展历史上占有一席之地，建立起中国知识产权的本土品牌既需要做到，也可以做到。 对于国有控股酒店管理企业，赵焕焱分析目前所面临的主要问题是信心不足，学习仿效多于创新；先天不足，行政划拨代替了自然形成；管理落后，汇报、讨论、决定的行政管理代替了科学的企业管理流程；品牌缺失，企业品牌代替了产品品牌；技术落后，缺乏通盘的信息化考虑；业态不合理，几乎全部是多元化而非专业化。 所以，必须把酒店资产的管理从行政管理转变到企业管理，在生产关系方面，必须真正实施人才战略，最重要的确实是具有先进的人力资源系统。酒店集团高层的水平决定了酒店集团的发展水平，这个问题的根本解决依赖于国有资产委托管理的人才选拔办法。(周周) 推荐：
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